Po 2 tygodniach fermentacji oddzieliłem owoce, dodałem do nastawu dość sporo turówki wonnej czyli trawy żubrowej bo lubię trochę poszaleć.
Smak tego młodego wina bardzo przypominający jest czarną porzeczkę. Wydaje mi się że wino to będzie bardzo dobrze smakowało jako słodkie wiec celował będę końcowo w 5 Blg. Na razie dodałem następną 2 kg porcję cukru i 5 litrów wody. Muszę też zauważyć że wino to bardzo agresywnie bulga. Woda w rurce fermentacyjnej skacze jak szalona.
heh
OdpowiedzUsuń